【满江红】
                                                 　岳飞  （南宋）

　　怒发冲冠，凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。三十功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲，白了少年头，空悲切!
　　靖康耻，犹未雪；臣子恨，何时灭？驾长车，踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮nbsp;  &nb匈奴血。待从头，收拾旧山河，朝天阙！

     读这等热血沸腾的词，一般喝酒来的合适。可惜，由于“多病厌芳樽”，只能泡这个新上来水仙来佐词。
     水仙属于岩茶的一种，是岩茶四大名丛之一。新茶水仙，比较清香，汤色明黄透亮，味道比较浓。很多人不喜欢烤火重的岩茶，觉得那股碳味难以接受。不过清香的岩茶，或者新茶则相对会碳火味轻点，而有着茶的清香。这种火香与茶香融到一起，赋予了岩茶独有的魅力。;   &
    从我个人的经验来讲，岳飞是第一个我比较完整了解的历史人物和小说人物．历史人物，是因为他确实曾在历史上存在，并长期以来以民族英雄的形象存在；小说人物，是因为我刚开始了解他不是通过什么正经史书，而是从＜岳飞传＞这本小说来的，而且，不是看，是通过小学三年纪的老师在第二课堂的说故事得来的．
　　至于岳飞的这首词，了解来的比较晚．并且在一些研究当中，很多人认为这首词不是岳飞写的，是有人伪托他作的．但不管怎样，大多数人认为或者情愿承认是岳飞作的，这不仅是种理性的坚持，也是一种感情的依赖．
　　我很喜欢喝岩茶，不管是清香的还是熟香的．喜欢用盖碗把它泡出来．就像现在的水仙，紧脆的条索，在吸水后柔软舒展．水的特性就是这样，不管你怎么坚硬，只要吸了她，就会变的柔和，变的顺软．本来比较乌黑的茶条，在水的浸泡后，会变得黑绿．sp;   
　　＜岳飞传＞的记忆让我迷上了他这样的民族英雄．本来是平民的他，本来是柔和温顺的他，本来是谦谦君子的他，在面对外侮时，呈现的则是另外的一面．这或许恰是我们似水文化的另外一面．不仅如此，“三十功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲，白了少年头，空悲切!”也是有很多普遍意义。当初读此词时，正值青春年少，而今晃眼也是奔三十要功名的时刻了，“空悲切”的警告无时不在警醒着自己。
     喝茶本是清心寡欲的事情，但是如果了解了这茶的制作过程，便不会有那么悠闲，或者会更尊重这杯茶得来的价值。在我有限的制茶知识中，岩茶或许是难做的一种茶之一，需要很多工夫，费时，费力。“茶贱伤农”，是一个悖论，消费者需要又便宜又好的茶，但是茶太便宜了，绝对会打击种茶人和做茶的积极性，从而伤及茶叶的根本。要在茶农和消费者获得一个平衡，还需要市场化的深入。
     岳飞怕是不怎么喝茶，他的悲剧就是不怎么懂政治，不懂的平衡。一心要“驾长车，踏破贺兰山缺”，却不知，人家的心思怎么想。当初，年轻气盛时，读罢岳飞的悲剧，总是痛恨宋高宗的昏庸，并且不解他的行为。待到后来，渐渐明白了这个皇帝为什么要自毁长城的缘故。权力，他是在国家利益和个人权力中，选择了个人权力，从而牺牲了他的功臣。从小就刻上了sp;   
“精忠报国”四个字的岳飞，其死的原因，可能是一直没有弄明白，“国”与皇帝的区别在哪。
     我不喜欢用紫砂壶泡茶，特别是像这些比较清香的茶。新上来的水仙，虽然茶汤还不是很柔顺，但有着甘冽，有股子爽劲。特别是那种独有的茶香，不是一般的茶香可以相比。“岩骨花香”，有坚硬的骨，有松软的香，这种刚柔相济的茶体验，需要去认真的体会，才能领悟。
     岳飞虽然未负少年头，可惜他的宏愿“待从头，收拾旧山河，朝天阙！”却并未能如愿。这是一个历史的悲剧。此时此刻，我品着茶，怀念这样的历史英雄，怀念千万这样的历史和文化英雄，茶香愈发浓烈。sp;